端午(wu)制曲：曲為酒之骨，佳(jia)釀離(li)不開好曲，汪(wang)洪彬赴(fu)制曲車間看望指導
6月8號，正值(zhi)端午(wu)踩曲(qu)之際，金醬酒(jiu)業董(dong)事長汪洪彬赴制(zhi)(zhi)曲(qu)車間看(kan)望指導。酒(jiu)曲(qu)，是中國傳統(tong)釀(niang)酒(jiu)工藝(yi)特色，從每年端午(wu)前(qian)后開(kai)(kai)始制(zhi)(zhi)作酒(jiu)曲(qu)，是醬香酒(jiu)一個生(sheng)產(chan)周期的開(kai)(kai)始，采(cai)用優質(zhi)冬(dong)小(xiao)麥(mai)在高溫下(xia)精心(xin)制(zhi)(zhi)曲(qu)。
制(zhi)(zhi)曲(qu)工人先將小(xiao)麥(mai)粉碎后加(jia)入曲(qu)藥進行攪拌(ban)混合，再將攪拌(ban)好的的酒(jiu)曲(qu)鏟到特制(zhi)(zhi)的模具(ju)中，一鏟、
