“風(feng)朗九月天，浮云迎(ying)故人”，杭州本(ben)(ben)選酒(jiu)業(ye)走進金(jin)醬(jiang)酒(jiu)業(ye)醬(jiang)香之旅再次起航。8月31日傍晚(wan)(wan)，本(ben)(ben)選酒(jiu)業(ye)一行(xing)剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)抵達茅臺鎮，金(jin)醬(jiang)酒(jiu)業(ye)就為本(ben)(ben)選酒(jiu)業(ye)來賓(bin)舉行(xing)了包含(han)酒(jiu)道表演和醬(jiang)酒(jiu)盲(mang)品等內(nei)容的歡迎(ying)晚(wan)(wan)宴。金(jin)醬(jiang)酒(jiu)業(ye)董(dong)事長在歡迎(ying)晚(wan)(wan)宴上致辭。

9月1日上午，本(ben)(ben)(ben)(ben)(ben)選(xuan)酒(jiu)(jiu)業和(he)(he)金(jin)醬(jiang)酒(jiu)(jiu)業在金(jin)醬(jiang)酒(jiu)(jiu)莊舉行交流座談會(hui)(hui)。座談會(hui)(hui)上，汪洪(hong)彬對本(ben)(ben)(ben)(ben)(ben)選(xuan)酒(jiu)(jiu)業的(de)(de)各(ge)(ge)位領導和(he)(he)嘉賓表示(shi)熱烈(lie)的(de)(de)歡迎，并表示(shi)：“‘以(yi)品(pin)質為本(ben)(ben)(ben)(ben)(ben)，為同(tong)好(hao)(hao)(hao)精選(xuan)’是本(ben)(ben)(ben)(ben)(ben)選(xuan)酒(jiu)(jiu)業的(de)(de)品(pin)牌核(he)心(xin)，‘好(hao)(hao)(hao)醬(jiang)香，金(jin)醬(jiang)造’是我(wo)們(men)的(de)(de)經(jing)營理念和(he)(he)行業地位。我(wo)們(men)金(jin)醬(jiang)和(he)(he)本(ben)(ben)(ben)(ben)(ben)選(xuan)酒(jiu)(jiu)業強強聯手(shou)，將為各(ge)(ge)位提供(gong)最好(hao)(hao)(hao)的(de)(de)醬(jiang)酒(jiu)(jiu)產品(pin)和(he)(he)服務。相信大家此次(ci)的(de)(de)茅(mao)臺醬(jiang)香之(zhi)旅一定不虛(xu)此行，能夠大飽眼福和(he)(he)口(kou)福，滿載而(er)歸。”

吳曉波老師在座談會上逐字(zi)逐句(ju)為大家(jia)分享和解釋了《激(ji)蕩酒賦》：乙巳之(zhi)年，華夏(xia)鼎革，虎(hu)躍山(shan)丘，龍起草(cao)澤，吾儕之(zhi)輩，爭帆商海，命運更軌，人生(sheng)(sheng)變(bian)色，君(jun)子創業，義利雙全(quan)，卓而越(yue)之(zhi)，惟能惟德，呼嘯(xiao)江(jiang)湖，百戰(zhan)歸來，攜(xie)手歲月，共飲同(tong)樂，人生(sheng)(sheng)得意，且(qie)封一(yi)壇，一(yi)杯激(ji)蕩，可舍可得，古今多少快意事，與君(jun)書酒同(tong)唱和。

并講道：“《左傳(chuan).莊公二十(shi)二年》說(shuo)，酒以(yi)成(cheng)(cheng)(cheng)禮,古代無(wu)論是祭祀天地、諸(zhu)侯相(xiang)見，還是普通(tong)(tong)老百姓的(de)(de)婚、喪、喜、慶(qing)都需(xu)要用酒，酒通(tong)(tong)天地、通(tong)(tong)情感，具(ju)有剛性(xing)需(xu)求，同(tong)時，酒行業(ye)自古以(yi)來受到經(jing)濟周(zhou)期和技術革新(xin)的(de)(de)影響很小，是韌性(xing)很強的(de)(de)行業(ye)。”吳曉(xiao)波老師(shi)分(fen)享(xiang)了他對白酒行業(ye)的(de)(de)見解，對醬(jiang)酒賽(sai)道的(de)(de)看法(fa)以(yi)及(ji)遍訪(fang)茅臺(tai)鎮(zhen)酒廠最(zui)終選定金醬(jiang)的(de)(de)故事(shi)。吳曉(xiao)波說(shuo)，醬(jiang)酒的(de)(de)原料是高粱、小麥(mai)、水，這三樣(yang)看似普通(tong)(tong)的(de)(de)東西在茅臺(tai)鎮(zhen)一(yi)代代匠人(ren)的(de)(de)匠心(xin)釀造下，成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)世界上香味(wei)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)最(zui)復雜的(de)(de)醬(jiang)酒，也成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)重(zhong)要的(de)(de)社交媒介，而本選的(de)(de)初(chu)衷(zhong)就是讓企業(ye)家們(men)在學習的(de)(de)同(tong)時，能在生活(huo)中有一(yi)杯(bei)美(mei)酒。

本選酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)董(dong)事(shi)長(chang)朱躍明首先(xian)代表商源集團感(gan)謝(xie)大家的(de)(de)(de)到來(lai)，感(gan)謝(xie)合作伙(huo)伴金醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)的(de)(de)(de)精心(xin)籌備。并談道(dao)：“眾所周知，茅臺鎮是一(yi)個創(chuang)造(zao)(zao)神(shen)奇的(de)(de)(de)地方(fang)，這(zhe)里獨特的(de)(de)(de)“天(tian)造(zao)(zao)、地設、人勤”造(zao)(zao)就(jiu)(jiu)了中國乃至世(shi)界的(de)(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)創(chuang)奇，而我們腳下的(de)(de)(de)核(he)心(xin)產區(qu)就(jiu)(jiu)更加稀有和珍貴。在核(he)心(xin)產區(qu)中，我們精挑細(xi)選合作伙(huo)伴金醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)優勢凸顯，我們看重金醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)重品質，長(chang)期(qi)主義，堅持“好醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu) 金醬(jiang)造(zao)(zao)”的(de)(de)(de)企業(ye)定位，堅持“真(zhen)實產能(neng) 、真(zhen)實儲能(neng)、真(zhen)實年份”。我們商源一(yi)直(zhi)追求創(chuang)新(xin)(xin)發展(zhan)，希望依托(tuo)商源30多(duo)年的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)經驗與吳曉波(bo)老(lao)師結合能(neng)夠更好的(de)(de)(de)服務社群經濟，秉持“選新(xin)(xin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、喝陳酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、藏老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”的(de)(de)(de)生(sheng)意經，成為中國白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)新(xin)(xin)物種，為行(xing)業(ye)發展(zhan)帶來(lai)全新(xin)(xin)理念。”

本(ben)選酒業總經理(li)呂曉佳表(biao)示：“花(hua)開在眼前，激蕩(dang)三十年。本(ben)選酒業希(xi)望做(zuo)一(yi)(yi)(yi)款(kuan)跟中國(guo)大時代共鳴(ming)的(de)一(yi)(yi)(yi)款(kuan)酒，打造(zao)(zao)獨(du)特的(de)價值(zhi)鏈，服務(wu)客(ke)戶(hu)需求，要做(zuo)離用(yong)戶(hu)最近的(de)企業，一(yi)(yi)(yi)定要把(ba)品質做(zuo)好。我(wo)們希(xi)望能為大家提供一(yi)(yi)(yi)款(kuan)有(you)價值(zhi)的(de)醬酒，與時間共釀(niang)的(de)好酒。除(chu)了提供知識(shi)服務(wu)之(zhi)外，能有(you)個與一(yi)(yi)(yi)群志(zhi)同道合的(de)朋友，一(yi)(yi)(yi)起(qi)喝酒、一(yi)(yi)(yi)起(qi)鑒賞的(de)場所，與美好生活融為一(yi)(yi)(yi)體的(de)獨(du)立空(kong)間，用(yong)時間換空(kong)間，用(yong)空(kong)間換價值(zhi)。圍繞(rao)社群+場景的(de)模式(shi)，打造(zao)(zao)用(yong)戶(hu)沉(chen)浸式(shi)品酒文化體驗。”

座談會結束后，本選酒(jiu)業(ye)一行參觀(guan)(guan)了(le)金醬酒(jiu)業(ye)生產車間、包(bao)裝(zhuang)車間、窖(jiao)藏酒(jiu)庫(ku)、酒(jiu)文(wen)化(hua)(hua)展廳等相(xiang)關區域，還在金醬文(wen)化(hua)(hua)廣(guang)場上放置著12987工藝的(de)簡(jian)化(hua)(hua)流(liu)程(cheng)，為各位來(lai)賓詳細講解了(le)醬酒(jiu)從(cong)生產到窖(jiao)藏再到成品(pin)的(de)工序(xu)。參觀(guan)(guan)結束后，在窖(jiao)藏庫(ku)舉(ju)行了(le)隆(long)重的(de)封壇儀式。

封壇(tan)，是中國酒(jiu)文(wen)化古老的(de)(de)習俗，從一開始(shi)的(de)(de)白(bai)酒(jiu)祭祀演變成(cheng)凝聚人文(wen)情懷的(de)(de)儀式，它借(jie)助美(mei)酒(jiu)瓊漿，意(yi)味著(zhu)對(dui)美(mei)好未來的(de)(de)期盼和(he)家人朋友的(de)(de)祝福(fu)。在主持人莊嚴肅穆的(de)(de)致辭聲中，封壇(tan)儀式正式開始(shi)。獻禮(li)帶、讀酒(jiu)賦(fu)、頌萬物。

用最傳統(tong)的(de)方式(shi)感恩(en)天地(di)滋養，用最莊重的(de)儀式(shi)祈愿萬物(wu)皆(jie)安。封(feng)壇(tan)儀式(shi)帶(dai)領(ling)現(xian)場(chang)來賓領(ling)略了金(jin)醬(jiang)(jiang)酒業始終恪守(shou)傳統(tong)工藝(yi)，敬畏自然(ran)法則(ze)，遵(zun)循(xun)傳統(tong)古法釀酒理念，讓人們進一步了解(jie)到金(jin)醬(jiang)(jiang)追求極致的(de)匠心。最后，貼上(shang)封(feng)條，簽訂證(zheng)書(shu)，封(feng)壇(tan)禮(li)成，美酒入窖。